油脂在（zài）豬飼料中的作用

油脂在豬飼料中的作用一是提高飼料的能量濃（nóng）度和（hé）飼料中幹物質及能量（liàng）的消化率（lǜ），可使仔豬增重提高5%～20%，二是降低配料過程中（zhōng）的粉塵，改善飼料的外觀和風味。

1、油脂在豬體內的（de）作（zuò）用，主要是氧化供能，多餘部分（fèn）可蓄積在體內。可作為脂（zhī）溶性維生素（sù）和某些激素的溶劑，有助於這些物質的吸收和利用（yòng）。還可為仔（zǎi）豬提供必需的不飽（bǎo）和油脂酸，防止仔豬因缺乏不飽和油脂酸時，出現的生長停滯、尾部壞（huài）死和皮炎等（děng）症狀。

2、油脂在飼料（liào）加工過程中具有減少飼料因粉塵而致（zhì）的損失，減輕熱應激的損失，提高粗纖維（wéi）的飼用價值和（hé）飼料風味（wèi），改善（shàn）飼料外觀及粒狀效果的作用。