仔（zǎi）豬飼料添加小（xiǎo）蘇打的（de）作用

小蘇打可以調節畜禽機體的酸堿（jiǎn）度，使環境保持相對穩定（dìng）狀態，提高（gāo）機體（tǐ）抵抗力及免疫力。小蘇（sū）打能中和胃酸（suān），溶解粘液，降（jiàng）抵消化液的粘度，並促進胃腸收縮，有健胃、抑酸和增進（jìn）食欲的（de）作用，從而提高畜禽對飼料的消化力，加速營養物質的利用。同時小蘇（sū）打還是血液和組織中的主要緩衝物質，可以提高血液PH值及（jí）堿儲備，有助於（yú）畜禽內分泌（mì）係統抵抗應激反應。

有研究表明（míng），對產仔前和哺乳（rǔ）的母豬每頭每（měi）天添（tiān）喂4-5克小蘇打，所產仔豬的存活（huó）率可（kě）提高5%；在仔（zǎi）豬飼（sì）料（liào）中添加0.5%的小蘇打；能提高仔豬的食量，日增重增加10%左右；給育肥（féi）豬每頭每天加喂小蘇打（dǎ）3-4克，料耗可（kě）降低10%左右。添加方法為先將（jiāng）小蘇（sū）打在少量水中溶解（jiě），然後加入豬飼料中，拌和（hé）均勻，10-15分鍾後再喂。

雖然在飼（sì）料中添加小蘇打可以提高豬增重（chóng），但如果使用（yòng）不當也會造成不良影響。當食鹽與小蘇打同時應用時，可使豬體內鈉離子增多，超過一定量時會導致豬體組（zǔ）織液鈉瀦留，引起水腫，以及影響神經（jīng）中樞，引起運（yùn）動障（zhàng）礙（ài）。所（suǒ）以仔豬料在添（tiān）加（jiā）小蘇打時，應減少食鹽的使（shǐ）用量。