豬飼料“3個未必”要知道

豬吃後糞便黑，許多養豬者認為，豬糞便越黑，說明豬對飼料（liào）的消化吸（xī）收率越高，飼料的質量越好；糞便越黃，對飼料的消化（huà）吸收率越（yuè）低，飼料的質量則不好。其實（shí），這種觀點是不科學的。實際上，衡量飼料（liào）消化吸收率高低的標準不在於糞便的（de）顏色，而在於飼（sì）料的（de）轉化率（料（liào）肉比（bǐ））。
從配方學的角度（dù）來（lái）講，高銅（tóng）可以使糞便發（fā）黑。雖然高銅對子（zǐ）豬有一定（dìng）的促生長作用，但長期（qī）添加高銅添加劑，會導致豬糞便中殘留（liú）的銅元素對環境造成汙染，豬肉中（zhōng）殘留的銅元素對人（rén）體健康造成危害（hài）。因此，糞便顏色的黑或不黑（hēi）並不能說明飼料質量的好壞（huài）。
豬（zhū）吃後皮膚紅，飼料未必好 養豬者普遍認為，好的飼料，豬吃後皮膚應發紅。於是一些（xiē）飼料生產廠家，不顧（gù）國家規定的有（yǒu）關飼料衛（wèi）生標準，在飼（sì）料中超劑量添（tiān）加砷（shēn）製劑（因為砷（shēn）製劑有舒張毛細血管，增強毛細血管通透性的功能），豬采（cǎi）食這類飼料（liào）後就表現為（wéi）皮膚發紅。雖然砷製劑有一定的促生長作用（yòng），但濫用砷製劑將不（bú）可避免地（dì）造成對（duì）環境的汙染（rǎn）和對人身體健康的危害。
豬吃後愛睡覺，飼料未必好 一些（xiē）養豬者以為，限製豬（zhū）的運動可以起（qǐ）到（dào）減（jiǎn）少（shǎo）體能消耗（hào），促進生長的作用。一些飼料生產廠家為了迎合（hé）人們（men）這（zhè）種心理（lǐ），通常（cháng）在飼料中濫加鎮靜或催眠藥物。事實上，如果飼料營養（yǎng）滿足不了豬的（de）正常生長（zhǎng）需求，無論飼料有怎（zěn）樣的催眠效果也（yě）起不到促進生長的作用，甚至還會起副作用（yòng）。從食（shí）品安全衛生角（jiǎo）度考慮，如果人吃了有催眠或鎮靜藥（yào）物殘留的食品，人體內就（jiù）可能產生抗藥性，從（cóng）而給人（rén）體一（yī）些（xiē）疾病的治療帶來極大困難。