豬飼料廠家怎樣判別豆粕的生熟度？

通過（guò）測定脲酶活性，判斷豆粕生熟度，方法如下：

配製（zhì）尿素（sù）-酚紅試（shì）劑：①將1.2g酚紅溶解於30ml0.2mol/l的（de）NaOH中，用蒸餾水將之稀釋（shì）至約300ml；②加入90g尿素並溶解之，並用蒸餾水（shuǐ）稀釋至（zhì）2L；③加入70ml0.2mol/l的硫酸，用蒸餾水稀釋至z後體積3L，溶（róng）液為明亮琥珀色。

豆粕樣品：粉碎通過16目標準篩，取大約（yuē）30g均勻鋪於平（píng）底培養皿，滴入尿（niào）素-酚（fēn）紅試劑將（jiāng）豆粕充分浸潤，放置5min後立即觀察：

①豆粕表麵（miàn）出現約5%-10%紅點，可（kě）認為脲酶活（huó）性較低；

②豆粕表麵出現約20%~30%紅（hóng）點，脲酶活性稍高；

③豆（dòu）粕表（biǎo）麵出現約40%以上紅點，脲酶活性很高，豆粕夾（jiá）生較多；

④若沒有紅點出現，再放置25min後仍無出現，說明豆粕（pò）過熟。